Eventi
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| Sapori d'Italia srl, la società che gestisce la International Culinary Academy, avendo lo scopo di sostenere e promuovere i prodotti agroalimentari di qualità ha promosso a Spoleto, nel corso dei tre anni 2005-2006-2007 l'evento "Le Stelle Europee del Gusto" una grande vetrina di Eccellenze Agroalimentari Europee Certificate dalla Comunità Europea, quali le DOP IGP e STG. Inoltre l'evento dell'edizione 2007 é stato arricchito con una sezione denominata "Olioday". Un intero spazio espositivo realizzato nel complesso architettonico nel cuore storico di Spoleto, Palazzo Leti Sansi, dedicato a tutte le produzioni dell'Olio Extra Vergine di Oliva DOP, IGP, con la presenza di paesi come Portogallo, Spagna, Francia, Grecia e Italia. Una vetrina privilegiata dunque, delle piccole e medie imprese che hanno inteso consolidare la propria nicchia di mercato e farsi conoscere, a livello nazionale e internazionale, a un numero di operatori qualificati nel mondo della ristorazione, e con lo scopo di valorizzare sapori ed odori tramite degustazioni, anche per quanto concerne alimenti sott'olio e olive da tavola. Nel 2008 l'edizione di Olioday si é svolta nei giardini di Villa Redenta, sede dell'International Culinary Academy. |
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Inserito il 26/11/2009
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