4 moduli settimanali

Destinatari e requisiti
Per cuochi professionisti italiani e esteri.

Docenti
Chef esperti.

Termine delle iscrizioni
Fino ad esaurimento dei posti disponibili (minimo 8 e massimo 12 allievi) e comunque entro 8 giorni prima dell'inizio del corso.

Durata e contenuti
La durata del corso è di 4 settimane (5 giorni a settimana) (dal lunedì al giovedì dalle ore 9.30 alle 14.00 e dalle 15.30 alle 18.00 e il venerdì dalle ore 9.30 alle 14.00).
L'attività didattica comprende lezioni teorico/pratiche.
A fine corso verrà rilasciato un "Attestato di partecipazione".

Quota di iscrizione
6.000,00 euro (5.000,00 + IVA al 20%)
La quota comprende:
- lezioni teorico/pratiche.
- la divisa e tutti gli strumenti indispensabili.
- la quota non comprende la sistemazione alberghiera.

Alloggio
Sono disponibili convenzioni predeterminate con strutture ricettive del territorio.

Presentazione del corso
Il corso di specializzazione è destinato a cuochi professionisti che vogliano investire nel proprio futuro perfezionando la loro preparazione.

Il corso prevede la frequenza dei quattro corsi:
Primi piatti, Carne, Pesce, Pane e Pasticceria
(per i dettagli e le specifiche tecniche visionare le pagine relative ai corsi).